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| Introduction | Pensionata, biologa, ora ortolana e cuoca, a cui le figlie hanno regalato questo blog per condividere ricette con loro ed i loro e miei amici con la seguente introduzione: Unione di meticolosità scientifica, creatività , voglia di sperimentare e tanta passione per il gusto. Il tutto condito da una dote innata: essere a proprio agio tra tradizione e modernità ...nei piatti e con la tecnologia. La fessura da cui spifferava consigli culinari, poco a poco si trasforma in finestra su una cucina ai piedi della montagna. |
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