Pedro A. Mayoral
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| Gender | Male |
|---|---|
| Location | MADRID, MADRID, Spain |
| Links | Audio Clip |
| Introduction | Nacido en Madrid en 1960. Desde muy joven, siente curiosidad por el mundo de la gastronomía, tornándose con el tiempo en pasión. Siempre que puede, se interna en el mundo de los fogones empapándose de toda la información que va cayendo en sus manos e investigando nuevas formas, sabores y texturas, tomando como referencias firmes la tradición culinaria mediterránea y las más arriesgadas y novedosas aventuras sensoriales. Se inicia profesionalmente en la cocina desde abajo y, paso a paso, va adquiriendo experiencia hasta llegar a ser cocinero. Con 25 años, inaugura su primer Restaurante en Madrid. Una década de continuos cambios, pruebas y experiencias, le deciden a volver a sus orígenes, es decir, abandonar la aventura empresarial independiente para dedicarse como CHEFF DE COCINA en la Organización Corporativa de una gran Compañía dedicada a la Restauración en Madrid…, y esto no es más que el principio. |
| Interests | MUY AFICIONADO A TODOS LOS DEPORTES,MI VIDA ES LA DEDICACION POR Y PARA LA COCINA.LA FAMILIA POR ENCIMA DE TODO POR SUPUESTO. |
| Favorite movies | Mi pelicula favorita es"GHOST",no paro de ponermela para crecer interiormente. |
| Favorite music | Me gusta todo tipo de musica, todo depende sin duda del momento,...puedo ADORAR a MOZART, y, a la vez escuchar a LOS MOJINOS ESCOCIDOS,cada instánte requiere de un estilo bien diferenciado de musica |
| Favorite books | EL PSICOANALISTA, de JOHN KATZENBACH,LOS PILARES DE LA TIERRA, de KEN FOLLET,Y, un clasico,EL CONDE DE MONTECRISTO de ALEJANDRO DUMAS, asi como muchos de cocina, pero estos mas bien por tarea profesional. |