Memi
My blogs
| Gender | Female |
|---|---|
| Introduction | Házaspárként másfél évtizedet töltöttünk el folyamatosan rohanó, munkamániás pozíciókban. Ez idő alatt fejlesztettük ki a mára hitvallásunkká alakult tudatos étkezési kultúránkat: gyorsan, egyszerűen, egészségeset és finomat. Hisszük, hogy a konyhában örömmel és vidáman is el lehet tölteni az időt úgy, hogy a végeredmény egy jól sikerült étel vagy menü legyen, ami nem utolsó sorban még egészséges is. Sokat kísérletezünk annak érdekében, hogy a receptjeink ezen törekvéseinket tükrözzék és mindenkit arra buzdítunk, hogy ne ragaszkodjon görcsösen a leírtakhoz, hanem bátran tegye bele egyéniségét és ízlésének megfelelően fejlessze azokat, mert az ételek 50%-át adja a recept, a másik fele a szeretet, odafigyelés, kreativitás és öröm energiája. Ebből csak jó sülhet (főhet) ki… Főként húsmentes ételeket készítünk, kiemelt figyelmet fordítva az alapanyagok élettani hatásaira. A tudatosság számunkra arról szól, hogy átgondoltan alakítjuk ki és éljük az életünket – ami természetesen az étkezési kultúránkra is hat. |