una fragola ai fornelli
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| Gender | Female |
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| Introduction | Ciao a tutti, mi presento: sono una fragola pasticciona che adora sperimentare sempre nuove ricette e nuovi ingredienti...spesso con esiti disastrosi (che qui però verranno taciuti!) Ho bandito dalla mia cucina la farina '00', lo zucchero bianco e tutto ciò che è raffinato, e questo è il motivo per cui troverete sempre ricette dolci e salate che prevedono l'utilizzo di farine integrali o semi-integrali, zucchero di canna integrale e altri dolcificanti naturali come sciroppo d'agave, sciroppo di riso o zucchero di cocco. La seconda caratteristica di questo blog, come avrete capito, è quella di utilizzare il più possibile prodotti di stagione, in modo che mantengano tutte le sostanze benefiche di cui la Natura li ha dotati. Sono diventata vegana dopo 3 anni che il blog era già avviato, perciò troverete anche ricette più vecchie con ingredienti di origine animale (pesce, uova e latticini). Il tentativo è quello di creare piatti salutari e preferibilmente anche buoni. Buona lettura e buon appetito! |