LaFataGolosa
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| Gender | Female |
|---|---|
| Location | Italy |
| Introduction | Golosa per Passione ;-) La prima ricetta che ho imparato stando in cucina con mia madre è stato il salame di cioccolato, che mi ha portato alla sua trasformazione nel tempo in pralines deliziose. La seconda, invece, la pasta della pizza: da qui poi mi sono allargata con gnocco fritto, base per torte salate light, focacce, pani speziati, etc. Per il resto non ho ereditato molto da mia madre, culinariamente parlando, poichè sono una grande sperimentatrice. C'è da dire che quando a mia madre prendeva il trip, tornata a casa da scuola trovavo ad attendermi 3 tipi di torte diverse appena sfornate... una vera delizia! Poi prese il via la sperimentazione nel campo dell'agrodolce. In generale comincio a prendere appunti su dosi, ingredienti, tempi di cottura... Poi inizia la fase sperimentale: se vedo che la ricetta ha delle potenzialità, durante l'eraborazione modifico gli ingredienti prendendo appunti, finchè non arrivo alla ricetta finale. ... Un tocco di bacchetta magica e LaFataGolosa ha pronta una nuova ricetta! "bastan poche briciole, lo stretto indispensabile ...e poi vedrai cosa accadrà! " parole di Fata |
| Interests | leggere, viaggiare, andare in bici, nuotare... |
| Favorite music | pop |
| Favorite books | biografie di donne (regine, politiche, etc) |