About me

Gender	Female
Location	Italy
Introduction	Tartina: prima nei primi, nei secondi non è seconda a nessuno. E' l'unica capace di trasformare una rapa col sale in "Veli di profumo dell'orto ai cristalli di mare". Il suo motto: "Dio me l'ha data (la cucina) e guai a chi me la tocca!" Non disturbatela mentre crea, il minimo che potete beccarvi è il batticarne in fronte. Se ha in mano il coltello da pesce, meglio uscire di casa (come fanno, da sempre, i suoi familiari sicuri di trovare al loro ritorno quanto di meglio può esistere per le loro papille...) N.B. Questa presentazione è opera di Tortina che la conosce abbastanza da descriverla, e vive abbastanza lontano da sfotterla impunemente... Tortina: alto contenuto calorico. Perennemente con le mani in pasta e la pasta in mano. Cuoca per dovere, poi per noia, adesso, finalmente, per piacere. Il motto: "datemi un lievito e vi solleverò il mondo!" "Ma che pizza!" non è indice di noia, ma esclamazione di estasiata contemplazione. "Dacci oggi il nostro pane quotidiano" non è una preghiera, ma un comandamento imprescindibile. Da cui si evince la spiccata predilezione per gli impasti, salati o dolci che siano...