Paula Kroh
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| Gender | Female |
|---|---|
| Industry | Science |
| Occupation | Veterinaria |
| Location | Avellaneda, Buenos Aires, Argentina |
| Introduction | Mi nombre es Paula, tengo 44 años, soy mamá de 2 niños Martín y Ramiro, casada con Javier, veterinaria, y apasionada de la cocina. Este blog pretende ser una recopilacion de mis recetas habituales o especiales, para compartirlas con quien les sirvan y para encontrarlas siempre. El enfoque es hacia la cocina de presentación sencilla, de familia, pero con ingredientes naturales y elaborada. Escapo al ultraprocesado y trato de que se coma todo super casero. Considero que la cocina ademas de ser un pasatiempo, es creatividad, es cariño a los que uno quiere, y comiendo sano es la mejor forma de sentirse bien. Además hace pocos meses me diagnosticaron sensibilidad al gluten no celíaca, por lo que todas mis recetas son sin tacc, pero tratando de utilizar harinas integrales en lugar de premezclas o féculas. Bueno, a cocinar entonces! Animense, como dice la canción de Ratatouille, "Anyone can cook". :) |
| Interests | Idiomas, cocina, vida sana, literatura. |
| Favorite movies | Cine europeo, latinoamericano, asiático. |
| Favorite music | Francesco de Gregori, Gianna Naninni, Lucio Dalla, Silvio Rodríguez, Joan Manuel Serrat, Leonard Cohen y toda la música de metáfora. |
| Favorite books | Italo Calvino, Tolstoi, Milán Kundera, Chejov y tantos otros. |