raffaele
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| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Tourism |
| Location | Offida, ASCOLI PICENO, Italy |
| Introduction | Raffaele Paolini, Dwight Stanford, entrambi studenti di scienze gastronomiche, sono i felici proprietari del Nascondiglio di Bacco, un bed & breakfast nel Piceno, il sud delle Marche. Il loro obiettivo è quello di impiantare un vigneto e produrre il proprio vino. Questo è il loro blog, legato al sito www.nascondigliodibacco.it dove potrete trovare mille motivi per visitare le Marche ed in particolare il Piceno. Il blog è il loro diario personale e una vetrina sulle attività del Nascondiglio di Bacco. Sulle orme di Slow Food (nel 2006 i due si sono cosciuti durante un bellissimo master di Scienze Gastronomiche a Parma) i due vanno alla continua ricerca di tipicità del luogo e di artigiani che ancora producano formaggi, salumi, pane, carne saporiti e genuini, dando un occhio anche a tutti i mille artigiani che ancora popolano queste zone. Seguiteci e ne vedrete (e assaporerete) nelle belle! |
| Favorite movies | il grande Lebowski, |
| Favorite music | Daniele Silvestri, Cesare Cremonini, Zucchero, |
| Favorite books | tutti quelli di Stefano Benni |