Yuki

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About me

Introduction アメリカで数年間お仕事をしていた経験と、和食店で働いていた経験を生かし、海外のレシピと和食レシピを日本語と英語で紹介しています。 外国人向け和食教室を行う。 2015ミラノ万博の公式HPに和食レシピを掲載。 第一回Oishi Japan最優秀賞受賞。 海外の雑誌やサイトに和食レシピやコラムの掲載などなど。 偏食家の息子に手を焼きつつ、なるべく手抜きしています。 香川県出身で、四国の郷土料理が好きです。