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Introduction	Somos un equipo de futuros Trabajadores Sociales que ha creado este blog viendo la necesidad que existe un grupo de la población, este grupo son aquellas personas que tienen intolerancia al Gluten, proteína presente en el trigo, centeno y cebada. En este blog escribimos y realizamos recopilaciones de blog y sitios web de información sobre la enfermedad, mostramos lugares donde venden comida y productos libre de gluten, subimos vídeos de recetas, también recomendamos libros y nuevos productos, y por supuesto damos nuestra opinión. Si deseas contactarte con nosotros, escríbenos a glutipedia@gmail.com Equipo Glutipedia: Eduardo Berrios Viviana Chacana Evelyn Córtes Karina Díaz Alexis Vargas

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Somos un equipo de futuros Trabajadores Sociales que ha creado este blog viendo la necesidad que existe un grupo de la población, este grupo son aquellas personas que tienen intolerancia al Gluten, proteína presente en el trigo, centeno y cebada. En este blog escribimos y realizamos recopilaciones de blog y sitios web de información sobre la enfermedad, mostramos lugares donde venden comida y productos libre de gluten, subimos vídeos de recetas, también recomendamos libros y nuevos productos, y por supuesto damos nuestra opinión. Si deseas contactarte con nosotros, escríbenos a glutipedia@gmail.com Equipo Glutipedia: Eduardo Berrios Viviana Chacana Evelyn Córtes Karina Díaz Alexis Vargas