Claudia Dantas
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| Gender | Female |
|---|---|
| Industry | Education |
| Occupation | Cozinheira Professora, Sommelière Internacional. |
| Location | São Paulo, São Paulo, Brazil |
| Introduction | Cozinheira,Professora, Sommelière, atua na área da hospitalidade e de serviços desde 1980, Missão: capacitar, desenvolver, qualificar,treinar e reciclar os profissionais por meio de workshops e cursos, com o intuito de prover condições para novas aprendizagens e um melhor desempenho profissional. Ministrou diversas aulas e cursos, entre os quais citamos: - ABS-SP, Associação Brasileira de Sommeliers; Refrigeração Paraná; SENAC, Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Clube Sírio Libanês; Universidade Cruzeiro do Sul, bem como em diversos grupos com aulas personalizadas. Formação:formada em cozinheiro I e Pós-Graduada em Docência, ambos pelo SENAC; Universidade Anhembi Morumbi - Curso Superior - formação de Chef Executivo; Associação de Sommeliers de São Paulo,título de Sommelière;Curso de Sommelier Internacional - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoranti Delegazione del Piemonte – Torino e Europe Academy for Education - Título de Sommelière Internacional- Fisar, dentre outros cursos. |