My blogs

Den gluten- och laktosfria tanten

About me

Location	Västra Götaland
Introduction	Jag är en gluten- och laktosintollerant kvinna med stort matintresse. Hoppas att kunna få dela med mej av mina ergarenheter. Jag fick diagnosen glutenintollerant för 10 år sedan och laktosen 2 år senare. Inte lätt att lära och tänka om vad gäller maten. Men det gick förvånansvärt bra, eftersom min kropp mådde så bra av att jag lade ner lite energi på att komma igång fort. Med middagsmat är det egentligen inga problem, det är brödet som är tråkigt. Hoppas att jag kan inspirera lite med mina recept. Oftast är det vanliga recept som är omgjorda lite, det är ju inte svårt att byta ut lite ingredienser så att det passar.

Location

Västra Götaland

Introduction

Jag är en gluten- och laktosintollerant kvinna med stort matintresse. Hoppas att kunna få dela med mej av mina ergarenheter. Jag fick diagnosen glutenintollerant för 10 år sedan och laktosen 2 år senare. Inte lätt att lära och tänka om vad gäller maten. Men det gick förvånansvärt bra, eftersom min kropp mådde så bra av att jag lade ner lite energi på att komma igång fort. Med middagsmat är det egentligen inga problem, det är brödet som är tråkigt. Hoppas att jag kan inspirera lite med mina recept. Oftast är det vanliga recept som är omgjorda lite, det är ju inte svårt att byta ut lite ingredienser så att det passar.