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Introduction	In Paris und London ist es schon in aller Munde. In München, Berlin und Frankfurt, ja dem ganzen Rest von Deutschland, hört man es auch immer öfter. In Restaurantnamen, Supermärkten, Cafés und Obstläden versteckt es sich: das Wort "Organic". Auch ich stolperte zum ersten Mal in London darüber. In der Pimlico Road war ich bei Daylesford Organic und musste festellen, dass Bio nicht mehr einfach nur "Öko", Birckenstock und Reformhaus bedeutet, sondern ein Lifestyle geworden ist. Für mich ist "organic" ein Lebensstil mit vielen positiven Aspekten. Und da es mir wahnsinnig Spaß macht, mich gesund zu ernähren, möchte ich an dieser Stelle einige Rezepte, Restaurant- und Caféentdeckungen mit organic Fokus sowie alles weitere zu diesem Thema teilen.

Introduction

In Paris und London ist es schon in aller Munde. In München, Berlin und Frankfurt, ja dem ganzen Rest von Deutschland, hört man es auch immer öfter. In Restaurantnamen, Supermärkten, Cafés und Obstläden versteckt es sich: das Wort "Organic". Auch ich stolperte zum ersten Mal in London darüber. In der Pimlico Road war ich bei Daylesford Organic und musste festellen, dass Bio nicht mehr einfach nur "Öko", Birckenstock und Reformhaus bedeutet, sondern ein Lifestyle geworden ist. Für mich ist "organic" ein Lebensstil mit vielen positiven Aspekten. Und da es mir wahnsinnig Spaß macht, mich gesund zu ernähren, möchte ich an dieser Stelle einige Rezepte, Restaurant- und Caféentdeckungen mit organic Fokus sowie alles weitere zu diesem Thema teilen.