elisa
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| Introduction | Nata piemontesissima molte ricette fa, manco ormai dalla terra avita da 20 anni... eppure i gusti, le abitudini, l'inprinting (non sono alimentari) sono ancora (e saranno sempre) lì, tra 'fritura dusa' e affettati serviti con il ricciolo di burro, in Piemonte (sospiro). |
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