Véronique
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| Introduction | Vous aussi, vous adorez poser un pain style de rien sur la table et voir votre famille le picorer, sans même qu'ils remarquent qu'il ne vient pas de la boulangerie? Alors nous avons la même passion! Au fait, ici et là-bas, c'est où ? Je suis née en Haute-Savoie. Alors mes recettes d'ici, elles sont haut-savoyardes, mais aussi gessiennes parce que j'habite le Pays de Gex, suisses parce que je travaille à Genève et que j'ai grandi à proximité, lyonnaises parce que j'y ai fait une partie de mes études... Là-bas, c'est le sud de l'Allemagne, où j'ai vécu quelques années et où j'ai appris que les Allemands ne mangeaient pas que des patates et des saucisses. Mais là-bas, c'est surtout l'Algérie. Parce que l'Algérie c'est une partie de moi et une grande partie de ma famille. Alors des recettes de tatas, de cousines, mais aussi de mon papa, j'en ai des tonnes à partager! Bricks, couscous, berkoukes, khobzit tounes, mderbel badendjel, batata b'flio, chtetha djedj... Aàààà taaaable! |
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