Yeliz Utku
My blogs
| Gender | Female |
|---|---|
| Industry | Education |
| Location | Istanbul, Türkiye |
| Introduction | Egitim icin gittigim New York’ta alti sene kaldim. Bu sure icinde master ve akabinde doktorami bitirirken bir yandan da Experimental Cuisine Collective’in kurulusunda ve arastirmalarinda aktif gorev aldim. French Culinary Institute’ta derslere katildim ve Maras dondurmasi uzerine deneyler yaptim (vegan versiyonlarini uretmeye calismak dahil). Saglikli beslenmeye olan ilgim nedeniyle vejetaryenlikle tanistim, daha sonra da cevreci ve etik sebeplerle vegan oldum. Esim ve iki oglumla (ikisi de bastan sona vegan hamilelik sonucu dogan) Istanbul'da yasiyorum. Veganlikla ilgili guncel bilimsel bilgileri sizlerle paylasmak ve vegan yasamanin mumkun oldugunu hatirlatmak icin vegan blog yaziyorum. Bana yelizutku@veganyemekler.com'dan ulasabilirisniz. |
| Interests | Vegan yemek tarifleri, saglikli beslenme, yoga, dunya uzerinde surdurulebilir yasam, bilim ve teknoloji |
| Favorite movies | Earthlings |
| Favorite music | "Imagine" |