My blogs

Blogs I follow

Gender	Female
Location	Den Haag, Zuid-Holland, Netherlands
Introduction	Eigenaar van de lekkerste winkel van Den Haag: Gransjean Wijnen en Delicatessen. Deze winkel mag inmiddels als toonaangevend in onze branche gezien worden. Wij behaalden zilver in de wedstrijd “Beste Foodspecialiteiten-winkels van Nederland” ! Door de interactie met mijn klanten interesseer ik mij steeds weer in nieuwe, verrassende producten en de combinatie van wijnen met gerechten. Door het bijwonen van masterclasses en proeverijen, deelname aan proefwedstrijden en het bezoeken van en deelnemen aan binnen- en buitenlandse beurzen houd ik mijn vakkennis op peil en blijf ik op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen op mijn vakgebied. In mijn winkel en op andere locaties organiseer ik regelmatig wijn- en portproeverijen met culinaire hapjes en demonstraties. Ik ben lid van bestuur van het Vakcentrum Levensmiddelen, Sectie Kaas en Delicatessen, de Verenigde Vinologen Nederland, het Nederlands Wijngilde, de Haagsche Wijnsociëteit en Slow Food Nederland. Naast diverse korte cursussen bij Oinos, de Academie voor Gastronomie en Wine Australia heb ik in 2002 het diploma Registervinoloog van de Wijnacademie behaald en doe ik nu de Diploma Course van de Londense WSET.