LA CORONELA - Gastronomia d'alliberament
My blogs
| Location | Lleida, Països Catalans |
|---|---|
| Introduction | La Coronela de Lleida, a l'igual que les Coroneles d'altres ciutats catalanes, era una mílicia popular urbana que defensà la ciutat de la invasió borbònica, que en el cas lleidatà es materialitzà el 1707. La nova Coronela de Lleida reprèn l'esperit rebel de la seva predecessora i ho fa constituint-se en una societat gastronòmica que vol fer de la gastronomia una eina d'alliberament. |