Dvir
My blogs
| Introduction | מאז ומעולם אהבתי אוכל. הוריי תמיד מספרים "בגאווה" כיצד עוד מילדותי, אוכל היה מאפיין מרכזי בדמותי, וכיצד הייתי הופכת עצבנית וחסרת סבלנות כשרעבוני לא סופק. האהבה לעולם האפייה והמתוקים התפתחה בגיל התיכון, אז נהניתי לנסות מתכונים שונים שאספתי, בעיקר באירועים משפחתיים. לאחר שחרורי מהצבא התלבטתי מאוד האם לפנות לתחום האפייה, אך כמו "פולניה טובה" קיבלתי החלטה פרקטית ללמוד משפטים. אולם, תחביבי לא הרפה ממני, ומצאתי את עצמי עוסקת עוד ועוד בניסיונות למצוא מתכונים חדשים, טעמים לא מוכרים, ונהניתי מכל רגע. כך החלטתי להניח את לימודיי לשנה, ובעוד כחודשיים אתחיל שנת לימודי קונדיטוריה בבית הספר Cordon Bleu שבפריז. דרך בלוג זה, אני מקווה לשתף במתכונים מוצלחים, שלי ושל אחרים, בחוויות מהנסיעה הקרובה, ובאהבתי לעולם האפייה בכלל. אני מזמינה אתכם לקרוא, לנסות (!), לשתף וליהנות יחד איתי. יהיה מתוק :) |
|---|