Chef Lia
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| Gender | Female |
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| Location | Piracicaba, São Paulo, Brazil |
| Introduction | Meu nome é Eliana Pedroso Barbosa, mais conhecida como CHEF LIA BARBOSA. Atualmente sou docente do curso de Gastronomia da Unimep (Universidade Metodista de Piracicaba). Em 2004 me formei Bacharel em Turismo pela Unimep. Passei os 4 anos da faculdade ouvindo de uma grande amiga ("Tia" Raquel) que eu deveria fazer o curso de Chef de Cozinha. Enquanto esperava a vaga do curso de Chefs, me formei em 2004 Sommelier (Senac) e em 2006 finalmente conclui o curso de Cozinheiro Chef Internacional no Senac Águas de São Pedro. Agradeço até hoje a Tia Raquel. |
| Favorite Books | Conforte-me Com Maçãs - Amor, Aventura e os Prazeres da Mesa. (Ruth Reichl) |