Per
My blogs
| Occupation | Master Barista! |
|---|---|
| Location | Göteborg, Sweden |
| Introduction | Jag har jobbat med kaffe sedan år 2000. Jag är uppvuxen i en sträng fikakultur med obligatoriskt 11-kaffe och 4-fika och blev därmed tidigt en caféromantiker. Det var först senare, när jag hade jobbat ett tag i branschen som jag upptäckte hantverket och min passion för kaffe väcktes. När jag flyttade till Göteborg 2003 hade jag redan tävlat en gång och det var naturligt för mig att söka mig till da Matteo eftersom det var där kaffet levde på riktigt och jag kunde kombinera min kaffepassion med min caféromantik. |
| Interests | förutom kaffe? ...fika? |