A Dona da Cozinha

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Gender	Female
Location	Paula Cabral. Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil
Introduction	Dona Pauloca, adora uma panela e utensílios domésticos, corredora, tem um marido-namorado e ama passar horas blogando... Moro na Fazenda Santa Maria com o meu marido, Tuna. Ficamos a 18 Km da cidade de Campos no Estado do Rio de Janeiro. Aqui tenho a oportunidade de ter ao meu alcance os mais variados tipos de carnes de caça, temperos vindos diretos da minha horta, ovos e alimentos orgânicos, quer dizer, tudo que preciso! Meu grande testador de receitas e fiel comensal é o Tuna, que aprova e desaprova tudo que lhe ofereço de acordo com seu gosto. O fascínio por cozinhas e receitas é herança de família: minha avó materna foi dona de um restaurante, junto com meu avô, muito badalado na cidade chamado Barril, na déc. de 70 e minha mãe foi uma grande cicerone,e apreciadora da cozinha, quer dizer, recebia e cozinhava muito bem, preparava verdadeiros banquetes para nós, os filhos, e os amigos. Vejo muito dela em mim. Estou abrindo as portas e janelas da Minha Cozinha. Para quem quiser entrar, e meter a colher, esteja à vontade! BEM VINDO! Ass: a dona da Cozinha