André Montani
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| Occupation | Cozinheiro |
|---|---|
| Location | Rio de Janeiro, Rio de Janeiro |
| Introduction | Vivo o universo de restaurantes desde os 17 anos, fui cozinheiro do Hotel Glória e dos 2 Sheratons do Rio de janeiro. Sub-chef do restaurante Pistache. Chef de cozinha do Marina Barra Clube e do Bistrô da Hípica. Formado em gastronomia pela UNIRIO em 2005. Atualmente faço buffets particulares, consultoria, coaching gastronomico domiciliar e aulas de gastronomia particulares. |