Óscar Gutiérrez

About me

Gender MALE
Industry Tourism
Occupation Chef de Carrera
Location CDMX, México
Introduction Tuve que esperar algunos años para obtener el cargo de jefe de cocina. Debes llegar preparado para poder realizar el trabajo que la gente espera. En la profesión de chef nunca se concluye el proceso de actualización, con ello quiero decir, que no existen chefs que se formen en dos o tres años, siendo la escuela de la vida la que se encargará de demostrarlo. Ser jefe de cocina es un proceso en el cual hay que sacrificarse para obtener el éxito a través de transmitir a otros las experiencias vividas en los fogones, quizá ello exige mucho tiempo, pero finalmente me llena de orgullo y grandes satisfacciones.
Interests La planeación, preparación, presentación y degustación de un buen platillo son aquello que me llevan a realizar mi pasión.