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About me

Gender	Female
Occupation	Pâtissier & Boulanger
Location	Brazil
Introduction	Tecnóloga em Gastronomia e Técnica em Agricultura, esposa, mãe, apaixonada pela Confeitaria, fascinada por antiguidades, adoro artesanato, decoração, jardinagem e sou apreciadora da boa comida. Comer pra mim é um dos maiores prazeres da vida, e poder cozinhar é um prazer maior ainda. Busco sempre me expressar através de minhas receitas, me dedicando ao máximo para que cada prato mostre uma parte de quem eu sou. Estou permanentemente buscando pela combinação perfeita dos ingredientes e ousando na mistura dos temperos e especiarias. Adoro cozinhar para mim, para a minha família e amigos e testar novas receitas. Criei esse espaço para compartilhar a arte da Gastronomia, em especial da Confeitaria e Panificação.
Interests	Pessoas que atuam no mesmo segmento para troca de experiências e informações.
Favorite books	"LE CORDON BLEU (Todas as técnicas culinárias), LAROUSSE (Escola de Cozinha), DONA BENTA (Comer Bem), Comidinhas, O Livro Essencial dos Aperitivos, Passaporte para o Sabor (SENAC), entre outros.