Esperanza
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| Gender | Female |
|---|---|
| Location | Málaga, Andalucía, Spain |
| Introduction | Periodista de profesión y cocinera aficionada desde niña, empecé publicando recetas e historias de la cocina andaluza en El País, y de ahí pasé a la publicación de libros, espacios de cocina en radio, colaboraciones en documentales sobre gastronomía andaluza... Gracias a la afición de mi sobrino Manu, en 2007 empecé un taller de cocina para niños. Ahora coordino el suplemento de gastronomía de Diario SUR, Málaga en la Mesa, y trabajo en dos proyectos: 'La cocina de las Emociones' y el documental 'Los lazos del Sabor'. En radio hago el espacio 'Retratos con sabor' (Hoy por Hoy Málaga, cadena SER) |
| Interests | cocina, literatura, cine, música, viajes, Mediterráneo |
| Favorite movies | Tengo muchas... |
| Favorite music | Tom Waits, Paolo Conte, Stephane Grapelli, Jorge Drexler, Bob Dylan |
| Favorite books | La vida: instrucciones de uso, Rayuela, Bajo el volcán, novela policiaca, en especial Andrea Camilleri y Georges Simenon |