IVAN LIMA HORES
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| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Consulting |
| Occupation | Gerente de Melhoria Contínua |
| Location | São Paulo, SP, Brazil |
| Introduction | Ivan Lima é consultor especializado em gestão de negócios para restaurantes e bares, com mais de 4 década de atuação no setor de food service. Possui certificação Green Belt, formação em Gestão da Qualidade e sólida experiência na aplicação de metodologias Lean voltadas à melhoria de processos, atendimento e resultados. É autor do livro FLOW THAT SELLS: Como Aplicar uma Gestão de Qualidade em Seu Restaurante. Criador da metodologia FLOW THAT SELLS (Fluxo que Vende), desenvolveu um modelo prático que combina ferramentas Lean, gestão da qualidade e vivência operacional, com foco em aumentar produtividade, reduzir desperdícios e gerar valor real no atendimento ao cliente. Atua com consultoria e treinamentos personalizados, aplicados diretamente na rotina do restaurante, com o objetivo de transformar a operação em um negócio mais organizado, eficiente e lucrativo. |
| Favorite movies | A Rede Social (The Social Network) À Procura da Felicidade (The Pursuit of Happyness) O Rei do Show (The Greatest Showman) A Rede Social (The Social Network) |
| Favorite music | Fly Me to the Moon – Frank Sinatra Cheek to Cheek – Ella Fitzgerald & Louis Armstrong Put Your Records On – Corinne Bailey Rae |
| Favorite books | "O Gerente-Minuto" – Ken Blanchard & Spencer Johnson Influência: A Psicologia da Persuasão" – Robert Cialdini O Poder do Hábito" – Charles Duhigg |