Flor de Sal Cimsal
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Location | Mossoró, RN |
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Introduction | A Flor de Sal começou a ser extraída pelos povos Celtas há cerca de 2.000 anos. Ela é colhida manualmente pelo homem no momento propício. São necessários, aproximadamente, 80 kg de sal marinho bruto para produzir 1 kg dos caríssimos cristais de Flor de Sal. No verão, os de cristais de sal se formam em cima das águas das salinas para criar a Flor de Sal. A Flor de Sal é o presente da natureza. Sem sofrer qualquer tipo de processamento, é colhida e embalada artesanalmente depois da coleta. É uma fonte natural de potássio, cálcio, cobre, zinco e magnésio. O nome Flor de Sal vem do aroma de violeta quando este seca. Possui um sabor distinto e um perfume suave de violeta. |