Pon Parradilla

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About me

Gender Male
Industry Arts
Occupation Cocinero
Introduction Soy Pon Parradilla de Tumburgo, cocinero de La Bofa Linde y coleccionista de vinos. En mi afán de encontrar vinos singulares, le presto mayor atención a los vinos de pequeños productores, genuinos, naturales, exclusivos, de añadas antiguas, de viñas centenarias, de cepas casi extintas, etc...
Interests Enología, Taxonomía filogenética, Poesía, Gastronomía