Vicent Serra
My blogs
Blogs I follow
| Location | Ondara/Xeresa, La Marina Alta/La Safor, Spain |
|---|---|
| Introduction | He sigut un xiquet amb poca gana, de menjar. A tot hora estava al llit per la febra que combatia amb medicines, la majoria de vegades "punxaes o andiccions" receptades per Don Miguel, el metge, per a que en una setmaneta, almenys, puguera córrer, pujar a les oliveres i els garrofers i pedalejar amb la bicicleta; els meus plaers. Recorde a la meua àvia preparar plats a caramull d'arròs caldós, paelles per a tots els comensals de casa i altres que s'apuntaven els dies assenyalats, "pastelons" per al dia del meu aniversari... i tot això ho observava jo, amb pocs anys, com si fora la preparació d'una festa. La cuina de casa, de grans dimensions, i la taula parada enmig de l'estància, estava rablida d'atifells i ingredients que entre la meua àvia i ma mare agafaven i organitzaven per a que el resultat fora impecable. Són alguns records de la infància que ara, uns anys més avant, he pres el gust de recordar i memoritzar un trosset de la vida d'un temps passat en casa de la majoria dels veïns del poble. Eren altres temps. |