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Introduction	２００７年一発奮起してドイツに渡ってから、流れるがままに行きついたパン修行。 2011年2月に晴れてゲゼレ（職人）、そして2013年7月に念願のマイスター(親方)になりました。パンに対する目標がとりあえず達成したので、次は興味あることを片っ端からつまんでいこうと思います。