Miroslav
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| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Education |
| Occupation | Traductor , escritor y periodista gastronomico |
| Location | Buenos Aires, Argentina |
| Introduction | Poeta y cocinero nacido en Chile y de origen checo que hace décadas reside en Buenos Aires, donde vive la mayoría de sus amigos. |
| Interests | -Letras- -Bellas Artes- -Ciencias naturales y sociales- álgebra-dibujo y geometría--en fin- todas las ramas del saber humano que están formando parte de la Gastronomía -esa delicada conjunción de arte y ciencia que inventaron los franceses para pasarla bien y disimuladamente seguir practicando todas las ciencias antes nombradas y todas las Bellas Artes -especialmente la escultura -en una tabla de quesos y fiambres- y la pintura- al combinar en un plato los diversos tonos pasteles. |
| Favorite movies | -La Fiesta de Babette- El cocinero el ladrón su mujer y su amante- -Ratatouille- |
| Favorite music | Antes de acostarme me gustaría hacer la señal de la Cruz como Hans von Bülow: "En el nombre del Padre -Johann Sebastian Bach -en el nombre del Hijo -Ludwig van Beethoven -y del Espíritu Santo -Johannes Brahms". Una vez dormido prefiero a Mozart -Al despertar- desayunar con Verdi--Para el almuerzo elijo a Donizetti cuyo L'Elixir d'Amore es un postre perfecto. -Luego para la hora del Té una dosis de socialismo con alguna de las heroínas de Puccini -Y para la cena -El Barbero de Sevilla u otra ópera de Rossini -cuyos canelones a la Rossini son mi debilidad. |
| Favorite books | -The Complete Works of William Shakespeare: Tragedies and Comedies- -All the Bernard George Shaw's prologues- -Animal Farm- and "1984" by George Orwell- -Les Fables de Racine- -Toutes les ouvres de Molière--Quelques livres de Voltaire (Le Siècle de Louis XIV-Candide) et le Larousse Gastronomique- La Divina Comedia de Dante Alighieri--Gedichte ganzen Heinrich Heine- -Las Obras Completas y las Obras Completas en Colaboración de Jorge Luis Borges- -Las Odas y el Libro de las Preguntas de Pablo Neruda -sobre todo esa donde Neruda pregunta de qué se ríe la sandía cuando la están asesinando. |