Eva Otero
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| Gender | Female |
|---|---|
| Occupation | Nutrióloga |
| Location | Querétaro, Mexico |
| Introduction | Nutrióloga con especialidad en nutrición, activación física y salud, carrera técnica en comunicación. Me dedico a la consulta privada, el año pasado creamos un Centro de Salud Integral donde atendemos a los pacientes de manera multidisciplinaria (nutrición, actividad física, asesorías en lactancia, atención a diabetes, medicina, psicología y fisioterapia). Escogí la Maestría en Seguridad Alimentaria por que me preocupa la incidencia de enfermedades causadas por la mala alimentación en México, los profesionales de la salud nos esforzamos en promover hábitos saludables, pero las estadísticas nos muestran que es momento de conocer las causas, pienso que un factor clave es analizar las posibilidades económicas, culturales, sociales y el acceso al alimento de la población, tengo la idea de que el conocimiento que puedo llegar a obtener en este posgrado me dará la oportunidad de mejorar el campo de acción en el que trabajo e inclusive poder participar de manera más activa en otros sectores, con el fin de mejorar la calidad de vida en nuestro país. |
| Interests | Nutrición, Actividad física, Salud, Alimentación saludable, Calidad de vida, Educación, Seguridad Alimentaria, Comunicación. |