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日本の食を考える「食の安心・安全とは」

About me

Gender	Male
Industry	Consulting
Occupation	人材総合コンサルタント
Location	豊島区, 東京
Introduction	都内及び名古屋で企業や個人向けに人材総合コンサルティングサービスを展開しています椎野です。2007年末に早期退職し、サラリーマン生活にピリオドを打ちました。第二の人生としてCDSJを設立し、中堅企業の人材育成や人事の個別相談に応じながら、若者の自律支援に関わる活動を幅広くしています。しかし一方で、人間の根源である食の安心・安全を揺るがす問題が多数顕在化しています。これらの問題は調べれば調べるほど複雑であり、多くの矛盾が内在し、私は憤りを感じて止みません。この憤りを何所にぶつけたらよいのでしょうか？そんな思いでこのブログを立ち上げました。メインテーマを「食の安心・安全」として、「食のリスク管理」、「輸入食品」、「加工食品」、「食品表示」、「産地偽造」、「残留農薬」、「物質混入」、「自主回収」、「地産地消」、「オーガニック」、「国内自給率」、「水資源」、など身近なテーマを一般情報から取り上げ、一消費者意見として問題提起をしていきます。 2008年10月1日大安、「私は今日から土日を除いて毎日『食の安心・安全』に関する矛盾について投稿していきます」ことを宣言します。投稿内容につきましては、公開された情報に基づいて、その問題内容に対して個人的な感情を放言したものです。従いまして投稿内容につきまして、その知り得た公開情報の真偽については責任を負いません、また私が関係します企業や団体とは全く関係ないことを明記しておきます。
Interests	ドライブ,アウトドア,旅行,絵画鑑賞,DIY
Favorite movies	天使のくれた時間
Favorite music	ABBA
Favorite books	ドラッガー,船井幸雄,堺屋太一,落合信彦,稲盛和夫