紅頂商人咖啡
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| Industry | Biotech |
|---|---|
| Occupation | 紅頂商人咖啡有限公司CEO |
| Location | 台北市安和路一段21巷7號, 大安區, Taiwan |
| Introduction | 紅頂商人咖啡有限公司在台灣阿里山自有咖啡莊園，分佈於台灣阿里山鄉鄒族部落裡，海拔高度約1200公尺~1800公尺之間， 多年來以自然農法摘種，不噴灑農藥，先前因外銷歐洲，歐洲當地人員針對咖啡園區土壤檢測，完全符合歐盟標準，為了提供咖啡有更好的身長環境，咖啡莊園內有百年芒果樹，愛玉樹，另外還特地重植一些高大的樹木除了幫咖啡遮陽，也順便做好水土保持 綠原酸咖啡研究計畫 紅頂商人咖啡在過去的日子裡，一直不斷改進咖啡豆的烘焙生產技術，終於達到最先進的技術水準，能夠完整保留咖啡豆中最珍貴的綠原酸，同時紅頂商人咖啡不斷研究台灣消費者對口感的偏好，在調整製造過程，使台灣生產的Red Best Coffee Water 咖啡水(綠原酸咖啡)能符合大多數人口味 100%嚴選高品質新鮮烘焙咖啡豆Red Best Coffee Water 咖啡水(綠原酸咖啡)每10公克有效保留了218mg (毫克)綠原酸 Chlorogenic acid 苦了一輩子；才發現Red Best Coffee 一點都不苦；Red Best Coffee 不讓你在受苦 Yes，我們的咖啡一點都不苦，經過多位素人試喝，抓取苦味的出現點，創造出ㄧ般人感受不到苦味平衡點的咖啡 綠原酸咖啡研究計畫 綠原酸具有廣泛的生物活性，現代科學對綠原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、醫藥和日用化工等多個領域。綠原酸是一種重要的生物活性物質，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經系統等作用。 抗菌、抗病毒 杜仲綠原酸有較強的抗菌消炎作用，桃葉珊瑚苷及其多聚體有明顯的抑菌作用，桃葉珊瑚苷元對革蘭氏陰性、陽性菌都有抑製作用。桃葉珊瑚苷有抑菌、利尿作用，並能促進傷口癒合；桃葉珊瑚苷與葡萄糖苷一起預培養後還會產生明顯的抗病毒作用，但其本身開不具有抗病毒功能。日本愛知醫科大學加齡醫科學研究所經研究確認，從杜仲中提取的鹼性物質有抗破壞人體免疫系統病毒的功能，這種物質有可能用於預防和治療艾滋病。 抗氧化作用 綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑，其抗氧化能力要強於咖啡酸、對羥苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羥基茴香醚（BHA）和生育酚。綠原酸之所以有抗氧化作用，是因為它含有一定量的R-OH基，能形成具有抗氧化作用的氫自由基，以消除羥基自由基和超氧陰離子等自由基的活性，從而保護組織免受氧化作用的損害。 清除自由基、抗衰老、抗肌肉骨骼老化 |
| Interests | 綠原酸咖啡研究，股票，期貨，外匯，黑巧克力 |
| Favorite Music | 古典音樂 |