Ezgi Çağlar
My blogs
| Gender | Female |
|---|---|
| Location | İstanbul |
| Introduction | Antalya'da büyüdüğüm için daha çocuk yaşta turizmin ne demek olduğunu öğrendim. Lise ve üniversite dahil yaklaşık 10 senelik bir turizm eğitiminden sonra turizmin birçok departmanında iş tecrübesi kazandım. Fakat turizmin her zaman en çok sevdiğim yanı turist olmaktı. Gezdim, gördüm, yedim, içtim, fotoğraflarını çektim gezdiğim şehirlerin. Madem üzerine bu kadar düşüyorum bu yemeklerin, o zaman bunları yazıya da dökeyim dedim ve bir blog açtım. Gezdiğim ülkelerdeki yemek kültürlerini yazdım. Hem yedim, hem öğrendim. Şimdi de yemek ve toplumlar üzerine masterımı yapıyorum. Sadece gördüklerimi değil, yediğim içtiğimi de kendime saklamadan anlatıyorum. Çünkü eminim ki, insan ve toplumları anlamanın bir yolu da yemek alışkanlıklarından ve sofra adablarından geçer. |