Aycan TÜRK

My blogs

Gender	Female
Industry	Advertising
Introduction	Bodrum'da Yemekler Tez Pişer yazarlarından ve Egeli Doktorun Mutfağı’nın çevirmeniyim. ODTÜ Sosyoloji mezunuyum. Stratejik pazarlama üzerine MBA yapıyorum. Peki işler nasıl bu raddeye geldi? Sene 2002. Annem boğazına kadar borca batmış. Bodrum’da kocaman bahçesi olan bir evde yaşıyor. Çok da iyi aşçı. Özellikle, mezeler konusunda eline kimse su, çay vs dökemez. Eve gelip annemin mezesini tadan, “Sen bu bahçeyi kafe yapsana, bu yeteneğini değerlendir.” diyor. E ama sermaye yok. Üstelik, borçlar kafam kadar olmuş. Ben de En Zayıf Halka adlı yarışmaya katıldım. Allah yüzümüze baktı. Kazandım. O zamanın parasıyla güzel bir meblağ idi. Annemin borçlarını kapatmaya ve kafe açma hayalimizi gerçeğe dönüştürmeye yetti. O yaz evin bahçesi çok şık bir kafeydi. Tam dört sezon işlettik orayı. Bu sefer de gelenler, “Yemek kitabı yazsanıza. Bu yemeklerin tarifleri mutlaka paylaşılmalı. İnsanlığa hizmet olur.” dedi. Biz de halktan gelen bu talebe yanıt verdik ve annemin tarifleriyle, benim öykülerim birleşti, Bodrum’da Yemekler Tez Pişer doğdu. Sonra ne mi oldu? Ben yazmaya devam ettim, annem de tariflerini derlemeye. Devamı geliyor. Yakında yeni eserlerimiz mecraya çıkacak.
Interests	aycanturk.com aycanturk.blogspot.com, genna.com.tr, gennaration.com.tr
Favorite Books	BODRUM'DA YEMEKLER TEZ PİŞER, EGELİ DOKTORUN MUTFAĞI