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Gender	Male
Industry	Business Services
Occupation	Sushiman
Location	Araras, SP, Brazil
Introduction	Sushiman Chef do Akami-Sushi & Temaki. Formado como Sushiman pelo Centro Universitário SENAC - Águas de São Pedro e pela Escola de Culinária Japonesa Amano. Especializações e aperfeiçoamento com Roberto Moriya, Paulo Nakamura, Fábio Okamoto e Luiz Schmidt e pela Escola de Gastronomia Internacional Maussi Sebbes, Workshop com Jun Sakamoto e Tsuyoshi Murakami e membro da Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil - APC.