My blogs

About me

Gender	Female
Industry	Student
Location	göteborg, västra götaland, Sweden
Introduction	Jag heter Mekto och är 36 år gammal, jag bor med min man och våra två söner i Göteborg. Vår äldste son är glutenintolerant och vår yngste har multipla födoämnesallergier vilket har gjort att jag har tagit fasta på min stora passion för bakning och matlagning. Jag har skapat denna blogg för att dela med mig av mina recept och funderingar kring mat till likasinnande. Jag vill skriva av mig om allt som rör bakning och matlagning som helt klart är mitt största intresse. Jag lagar gärna mat från grunden, inga halvfabrikat här hemma utan det är hälsosam mat med fibrer och vitaminer och ekologiskt så långt det går. Vi alla äter samma mat, det innebär att alla äter naturligt glutenfritt. Min matfilosofi är innovativ; det är en livsglädje och en livsstil. Jag anser att man kan lära sig att baka och laga hälsosam mat själv; vare sig man har intoleranser/allergier eller ej; det är nyttigare och mer hälsosamt än det som finns att handla i våra matbutiker. Jag tycker om rawfood och har oftast grönsaker som en bas för mina rätter. Min allra högsta önskan är att få en större kyl och frys; tillsammans med en interaktiv kok/bakbok som jag vill ge ut.
Interests	personlig utveckling,läsa, baka, laga mat,träna, springa, yoga, föreningsverksamhet, språk, kultur, film och mycket, mycket mer.
Favorite movies	Pianot, jason bourne, ivanhoe,Grease, Dracula, Gudfadern, Apocalypse now, American history X, Kill Bill, Predator, Lotta på Bråkmakargatan, Pippi Långstrump, Coctail, Dirty Dancing, Leon, The Matrix, När lammen tystnar, Gladiator, Returner, Blinkande lyktor och många fler...
Favorite music	Sarah Brightman,Andrea Bocceli, Pavarotti, La Traviata, Rigoletto, Othello, Aida, Tancredi, La Boheme, Puccini, jazz, klassisk musik, Balkanmusik, Michael Jackson, Jose´ Gonzalez, Dolly Parton med många, många fler.
Favorite books	william shakespeare - alla, victoria benedictsson - pengar, joseph conrad - mörkrets hjärta, emily bronte - svindlande höjder, fjodor dostojevskij - brott och straff, patrick suskind - parfymen, stieg larsson - alla, marcel proust - swanns värld, peter englund - ofredsår, dubravka ugresic - baba jaga je snijela jaje, stephen king, nikolaj gogol - döda själar, alla slags dramer, bara ett fåtal...