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Introduction	Redator, Escritor e Especialista em Gastronomia Autoral, Maurício une o rigor da gestão administrativa à sensibilidade da escrita profissional e à precisão da alta gastronomia. Com uma trajetória de mais de 20 anos e vivência internacional, sua carreira transita entre a liderança de operações comerciais e a criação de conteúdos especializados para o mercado de luxo.Atualmente, é o redator principal da Revista Farofa Baiana, onde explora narrativas que misturam técnica, história e a curiosidade de quem nunca para de aprender. Além de roteirista do canal infantil Tiny Tales, Maurício é autor de diversos eBooks e especialista em gastronomia funcional e inclusiva, com foco em técnicas de farinhas sem glúten e culinária saudável.Sua visão sistêmica e versátil permite construir histórias que conectam o paladar à imaginação, sempre com o refinamento de quem domina as palavras e as panelas.

Introduction

Redator, Escritor e Especialista em Gastronomia Autoral, Maurício une o rigor da gestão administrativa à sensibilidade da escrita profissional e à precisão da alta gastronomia. Com uma trajetória de mais de 20 anos e vivência internacional, sua carreira transita entre a liderança de operações comerciais e a criação de conteúdos especializados para o mercado de luxo.Atualmente, é o redator principal da Revista Farofa Baiana, onde explora narrativas que misturam técnica, história e a curiosidade de quem nunca para de aprender. Além de roteirista do canal infantil Tiny Tales, Maurício é autor de diversos eBooks e especialista em gastronomia funcional e inclusiva, com foco em técnicas de farinhas sem glúten e culinária saudável.Sua visão sistêmica e versátil permite construir histórias que conectam o paladar à imaginação, sempre com o refinamento de quem domina as palavras e as panelas.