Hido
My blogs
| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Telecommunications |
| Occupation | Elektronik Mühendisi |
| Location | İstanbul, Türkiye |
| Introduction | 82 doğumlu, Elektronik Mühendisi. Adana'da doğmuş, Mersin'de büyümüş, Ankara'da yetişmiş, milenyumdan itibaren de İstanbul'da yaşayan biriyim. İlkokul yıllarında, ailem çalıştığı için evde yalnız kalıp, ufak ufak yemek ısıtma ile başlayan mutfak macerası, yıllar içinde yerini önüne geçilmez bir hobiye bıraktı. Sadece hazırlamak değil, yetiştirmek, gidip görmek, hikayesini dinlemek ve tabi ki yemek. Her birinin yeri ayrı. Kendim için unutmamak adına tuttuğum notlar, artık sadece benim için değil, sizler için de birer kaynak olabilir. Sitenin amacı, heryerde görebileceğiniz veya alışılagelmiş şeyler değil, benim yüksek lezzet diye tabir ettiğim tatlar, teknikler veya restorantlar olacak. |