Ana Margarida Ribeiro
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| Gender | Female |
|---|---|
| Occupation | Baker |
| Location | Paredes, Porto, Portugal |
| Introduction | Apaixonada por gastronomia e principalmente por doçaria. Licenciei-me em Psicologia e há cerca de 5 anos interessada pelo movimento que se gerou em Portugal em torno do cake design fiz formação nessa área, investindo desde então na área da pastelaria (baking). Com inspirações britânicas, fã do trabalho e estilo de vida simples do Nigel Slater, sou curiosa, criativa, entusiasta e pró-activa. Defensora de que não é preciso deixar de comer doces para ter uma alimentação saudável, procuro sempre os melhores ingredientes, frutas e vegetais da época e de preferência biológicos. Em contacto permanente com a natureza, tenho pomar e horta e como hobbie preferido (como se diz em terras de sua majestade) "growing" - "grow your own food" , isto é, cultivar o que se utiliza. Este é um diário fotográfico dos doces (e por vezes salgados) que faço, das minhas aventuras gastronómicas, dentro e fora de casa. Com amigos, família ou sozinha! Uma parte da minha vida que quero dividir com vocês. Porque toda a gente gosta de bem comer! Todas as fotos são tiradas por mim sem qualquer tipo de tratamento. Para qualquer informação contactar através do email a.margarida.ribeiro@hotmail.com |