Rosibell Rivera
My blogs
| Gender | Female |
|---|---|
| Occupation | Chef y Dietista en formación. |
| Location | Madrid, Madrid, Spain |
| Introduction | Soy Técnico Superior en Dirección en cocina, y estoy cursando el Técnico Superior de Dietética. Con más de 15 años de experiencia en el mundo de la restauración y de la alimentación en empresas privadas como públicas. Me he formada en las cocinas de dos de los mejores cocineros de España y desarrollado profesionalmente en distintas empresas nacionales e internacionales. Igualmente soy coautora del libro “Los procesos de elaboración en la Cocina” y me encuentro desarrollando un proyecto personal sobre la Alimentación neuroactiva |
| Interests | Alimentación Saludable en todo su esplendor, Nutrición funcional y deportiva. Hapkido y Crossfit |
| Favorite books | Come comida Real, Dime que comes y te diré que bacterias tienes, Mi dieta cojea, La enciclopedia de los sabores, y ¿Qué es cocinar? de Ferran Adria |