Rosibell Rivera

My blogs

Gender	Female
Occupation	Chef y Dietista en formación.
Location	Madrid, Madrid, Spain
Introduction	Soy Técnico Superior en Dirección en cocina, y estoy cursando el Técnico Superior de Dietética. Con más de 15 años de experiencia en el mundo de la restauración y de la alimentación en empresas privadas como públicas. Me he formada en las cocinas de dos de los mejores cocineros de España y desarrollado profesionalmente en distintas empresas nacionales e internacionales. Igualmente soy coautora del libro “Los procesos de elaboración en la Cocina” y me encuentro desarrollando un proyecto personal sobre la Alimentación neuroactiva
Interests	Alimentación Saludable en todo su esplendor, Nutrición funcional y deportiva. Hapkido y Crossfit
Favorite Books	Come comida Real, Dime que comes y te diré que bacterias tienes, Mi dieta cojea, La enciclopedia de los sabores, y ¿Qué es cocinar? de Ferran Adria