社團法人台灣友善米食推廣協會
My blogs
| Industry | Non-Profit |
|---|---|
| Occupation | 農業 |
| Location | 台北市大安區安和路一段78巷28號, Taiwan |
| Introduction | 台灣飲食習慣的改變，每人每年稻米食用量，從1981年的99公斤，到2013年下滑到只剩下46公斤，麵食大量增加，造成稻米生產過剩，傳統慣行農法耕種，更加消耗和汙染土地。友善土地耕種面積一直無法突破，價格和市場都是很大的壓力。 建立友善耕種的生態循環，才能吸引更多農夫或有心投入耕種的年輕人，願意持續以友善土地方式來耕種。 稻米加工過去都侷限於傳統米食，如何突破現有困境，創造更大的市場，進而契作更多友善耕種面積。 |
| Interests | 友善耕種，糙米，健康蔬食 |