田中勝
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| Gender | Male |
|---|---|
| Industry | Tourism |
| Occupation | 自営業、佐世保日本酒バー店主 |
| Location | 佐世保市三浦町, 長崎県, Japan |
| Links | Audio Clip |
| Introduction | 長崎県の佐世保市で日本酒専門のバー、タイムというお店を経営しています。 全国津々浦々の日本酒たちを取り扱い、年間４０００近くの日本酒を味わい、 また自らも酒造り、米造りを体験し、日本酒の奥深さ、魅力に取り憑かれています。 その体験をもっと、多くの方に伝えたい。 用語や知識を羅列したような記事ではなく、 自らの体験談を基にした本当に価値のある日本酒の魅力を発信していくことに 勝手に使命感を感じYOUTUBE、日本酒エンジョイチャンネルやノウハウのはてなブログをはじめました。 お店の近況は各種SNSや、ディープな内容はYOUTUBE、 アメブロ、はてなブログにて配信しています。 日本人なら日本酒！！皆様の幸せな人生に日本の文化、日本酒がそばにありますように ーーーーーーーーーーーーーーー 経歴 バーテンダー、飲食店勤務歴８年、 酒造り、米作りの行程を酒蔵の杜氏より直接学ぶ。 全国の日本酒４０００種以上を味わい、年間約５千人のお客様と向き合いながら そのお客様に喜ばれる日本酒を試行錯誤している。 ーーーーーーーーーーーーーーー メディア掲載 ●ＮＢＣラジオ出演 ●佐賀ラジオに出演 ●長崎新聞社に掲載 ●西日本新聞社に掲載 ●NIB長崎国際テレビ ルー大柴のヨル〜じげに出演 各種ウェブメディアに日本酒に関する記事を提供。 ーーーーーーーーーーーーーーーー |
| Interests | 日本酒に合う肴の研究,日本酒のイベント,美味しいお店に出かけること,カメラ撮影 ,YOUTUBE動画編集,インターネット,ホームページ制作,うつわ屋めぐり |
| Favorite music | jazz,classic,piano,enka, |