Pirre
My blogs
| Gender | Female |
|---|---|
| Industry | Science |
| Occupation | Tutkija |
| Location | Turku |
| Introduction | Olen 33-vuotias biolääketieteen alalla työskentelevä kahden pienen tytön äiti. Leipominen on aina ollut rakas harrastus, ja varmaan ammatistakin johtuen rakastan haasteita, joten "kaiketon" leivonta yhdistää nämä kaksi asiaa. Kaikettoman leivonnan pariin ajauduin loppuvuodesta 2013, kun esikoisella todettiin maito-, muna- ja soija-allergiat, ja lisähaasteita tuli loppuvuodesta 2015 kun kuopuksella todettiin näiden allergioiden lisäksi kasa muita allergioita. Nyt lasten allergiat ovat jo väistyneet ja enimmäkseen leivon taas jo ns. normaaleita leipomuksia, mutta välillä tulee etenkin muiden pyynnöistä tehtyä erikoiskakkuja. Kaiketon leivonta ei ole vaikeaa, kokeilkaa vaikka ;) |