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Gender	Female
Industry	Sports or Recreation
Occupation	Nutricionista
Location	Santos, SP, Brazil
Introduction	Atleta de fisiculturismo federada à IFBB, atualmente competindo pela categoria bodyfitness, na qual me consagrei campeã Paranaense de Estreantes em 2013, conquistando posteriormente o 3° Lugar no Campeonato Estadual e 3° Lugar também no Campeonato Aberto IFBB-SP em Limeira. Concluí módulos de Engenharia de Alimentos na FEA (Unicamp) e de Nutrição na UNIFESP. Passei a assessorar em dieta e suplementação no ano de 2011, quando me tornei também colunista de Nutrição da revista Fisiculturismo. Os textos aqui apresentados mesclam informações técnicas sobre bioquímica de alimentos, metabologia, cultura e sociedade apresentadas em estudos científicos, além de impressões intrapessoais e experiências com pacientes e outros profissionais de saúde. Contato: isabela.yansen@hotmail.com