Carmelo
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| Introduction | Carmelo San Martín Gil (Estella), es Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad Pública de Navarra (2000). Es Máster en Viticultura, Enología y Márketing del Vino (2002), aunque después se especializó en Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria. Desarrolla su labor profesional en Zamora Company, grupo elaborador de vinos y licores. También es miembro del comité consultivo del Instituto de Tecnología e Industria Agroalimentaria de Navarra (INTIA). En su actividad literaria e investigadora, San Martín ha publicado títulos dedicados a temas locales como Monjardín. El castillo y la villa (2005) y La Cruz de Monjardín (2007). También ha escrito, junto con otros autores de la Universidad de Navarra, un libro sobre el Camino de Santiago para la Universidad Nicolás Copérnico de Torun, publicado en lengua polaca en 2011. En junio de 2012 publicó el que hasta hoy es su último libro, dedicado a los Conjuros de Arbeiza, que agotó sus dos ediciones. |
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