Y.Doç.Dr.Sibel Özilgen
My blogs
| Introduction | Yeditepe Universitesi GSF Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Ofis: 578 0861 Y. Doç.Dr. Sibel Özilgen Ortadoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde lisans, yüksek lisans ve doktora eğitimi gördü. Doktora tezini ve doktora derslerinin bir kısmını, burslu özel öğrenci olarak bulunduğu Kaliforniya Üniversitesi'nde (Davis-ABD) Gıda Bilimi ve Teknolojisi bölümünde tamamladı. Yeni Zelanda'da Massey Üniversitesi'nde araştırmalar yaptı, konuk öğretim üyesi olarak dersler verdi. Yedi yıl süreyle okul öncesi çağdaki çocukların beslenme ve davranışları üzerine uygulamalı olarak çalıştı. Şu anda Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde Yardımcı Doçent olarak görev yapmaktadır. Yurtdışında hakemli bilimsel dergilerde yayınlanmış çok sayıda makalesi bulunmaktadır. "Eğlenceli Beslenme" kitabının yazarıdır. DİĞER INTERNET YAZILARI anneoluncaanladim.com , gıdaturk.com |
|---|