Roger Tresanchez
My blogs
| Gender | Male |
|---|---|
| Location | Barcelona, Catalunya |
| Introduction | Vaig nèixer en plena Terra Ferma. Mai vaig fer massa cas a com cuinaven a casa, i això que ho feien tots i molt bé. Tampoc vaig plantejar-me passar de la cuina de supervivència quan vaig anar a estudiar a Barcelona. Però el meu Erasmus a Itàlia em va fer obrir els ulls i despertar la passió gastronòmica. I no només pel pesto i la pasta! Poc a poc vaig anar agafant el gust per la cuina i, pel camí, va arribar un gat a qui li agradava tant aquesta salsa com a mi. Tant, que li vam posar Pesto de nom. Ell sempre ve a passejar-se quan estic entre fogons... Així que alguns cops cuino amb pesto, però el que faig sempre és cuinar amb el Pesto. |